Kinder brauchen Power!

Das war ein ungewohnter Trubel im Klassenzimmer Lerngruppe F in der Albrecht-Dürer-Schule in Mannheim-Käfertal. Statt mit Lernmaterialien unter der Anleitung ihrer Lehrerin Corinna Glynn zu arbeiten, schälten die Kinder der ersten und zweiten Klassen Äpfel, schnitten Brötchen auf oder belegten Platten mit Wurstscheiben.

Die Bäckerinnung Mannheim Stadt und Land hatte zur Frühstücksaktion eingeladen, und die Bäckermeisterin Juliane Ockert hatte dank ihrer Verbindungen vor Ort die Organisation übernommen. „Zur gesunden Ernährung gehört zu allererst ein gesundes Frühstück. Essgewohnheiten werden in frühster Kindheit erlernt und prägen sich dauerhaft ein.
Nur eine ausgewogene Ernährung ist die beste Grundlage für eine gesunde körperliche und geistige Entwicklung“, so die Bäckermeisterin Ockert zur Motivation der Bäckerinnung, hier die Initiative zu ergreifen. „Das Thema gesundes Frühstück gehört im Lehrplan unter das Oberthema ‚Mensch, Natur, Kultur“, so die Klassenlehrerin Corinna Glynn. „Da freuten wir uns sehr über den Vorschlag einer Frühstücksaktion von Frau Ockert.“

Ganz alleine konnte Juliane Ockert die Aktion noch nicht stemmen. Sie selbst hatte zwei Helfer mitgebracht, einige Eltern sowie Evelyn Knapp, Gesundheitsberaterin bei der IKK, waren tatkräftig mit von der Partie. In einem zweiten Klassenzimmer hatte Evelyn Knapp ein großes Plakat mit der Ernährungspyramide aufgehängt. Milch, Obst und Salat sind darauf mit grünen Farben und damit als gut gekennzeichnet. Rot steht dagegen für Süßes und Knabbereien.
Daneben war anschaulich der Zuckergehalt verschiedener Lebensmittel in Stücken Würfelzucker dargestellt. Die Menge von 13 Zuckerwürfeln enthält ein Schokoriegel mit Karamel. Das beeindruckte die Kinder sichtlich.

Auch Rektorin Marianne Lang schaute kurz bei der Frühstücksaktion vorbei. „Es ist segensreich, wenn sich die Eltern so einbringen. Und die Kinder können dabei praktisch arbeiten.“ Die Radiojournalistin Beate Brehm von SWR 4 ließ es sich nicht nehmen, mit den jungen Frühstücksköchen kurze Interviews zu führen, die tags darauf in einem Beitrag gesendet wurden.

„Lecker, es hat hervorragend geschmeckt“, so das abschließende Urteil vieler Schüler beim gemeinsamen Frühstück. Die Bäckerinnung verteilte zusätzlich blaue Frühstückdosen, so dass die Grundschüler eine Erinnerung und Ermunterung für eine gesundes Frühstück und eine ausgewogene Pausenernährung mit nach Hause nehmen konnten.